Smaguma, centrbēdzes spēka un rotējošā skrāpja iedarbības dēļ šķīdums uz trauka iekšējās sienas veido lejup rotējošu plēvi, kas procesā tiek iztvaikota un koncentrēta, un gatavais šķidrums tiek izvadīts apakšā.
Šis iztvaicētājs ir vienpakāpes iztvaicētājs, kas filmas veidošanai izmanto ārēju spēku. Tā izcilā priekšrocība ir tā, ka tai ir spēcīga pielāgošanās materiāliem un īss uzturēšanās laiks, parasti vairākas sekundes vai desmitiem sekunžu, tāpēc to var pielāgot augstai viskozitātei (piemēram, tanīna ekstrakts, medus utt.) Un materiāliem, kurus ir viegli kristalizēt , mērogs un karstumjutīgs.
Tomēr tā struktūra ir sarežģīta, un enerģijas patēriņš ir liels, un tam ir nepieciešams apmēram 1,5-3kW uz kvadrātmetru siltuma pārneses virsmas. Turklāt tā apstrādes jauda ir maza, un ražošanas un uzstādīšanas prasības ir augstas.
